Simak Pembuatan 3 Makanan Khas Papua Berikut Ini

Tanah papua selalu menjadi tanah yang unik dan kaya akan budaya. Ternyata, tidak hanya budaya yang bisa dilihat oleh mata, Papua juga memiliki keindahan yang bisa dicicipi oleh lidah. Makanan-makanan khas Papua memang sudah sangat terkenal di Indonesia maupun mancanegara. Dibalik rasanya yang sangat lezat, Anda tentu penasaran dengan bagaimana proses pembuatannya hingga bisa mendapatkan rasa yang sangat otentik. Berikut ini adalah 3 makanan khas Papua beserta cara memasaknya.

Papeda
Makanan khas Papua yang pertama adalah Papeda. Makanan yang sering disebut dengan nama kapurung ini menjadi salah satu makanan pokok yang dikonsumsi sehari-hari oleh masyarakat Papua. Dari segi tampilan, Papeda tampak seperti lem yang kental. Tidak sepenuhnya salah karena Papeda memang dibuat dari sagu yang diolah agar menjadi bubur. 

Rasa dari Papeda sendiri cukup tawar sehingga sering disajikan bersama dengan lauk tambahan seperti kuah kuning atau ikan tongkol. Karena dibuat dari sagu, makanan ini menjadi kaya akan serat, mampu memenuhi karbohidrat tubuh dan rendah kolesterol. Sangat baik untuk kesehatan Anda. 

Ikan Bakar Manokwari
Makanan berikutnya adalah ikan bakar Manokwari. Bila Anda berkunjung ke Papua Barat, tepatnya di Manokwari, jangan sampai melewatkan makanan yang satu ini. Makanan ini berbahan dasar tongkol yang disajikan dengan cara cukup unik. Bumbu yang digunakan dalam ikan bakar ini disajikan dalam bentuk gilingan kasar sehingga Anda masih bisa melihat tekstur di dalamnya. Sebelum dibakar, ikan ini akan dilumuri dengan jeruk nipis terlebih dahulu. 

Kue Lontar
Kue lontar memiliki sedikit kemiripan dengan pie susu. Rasanya yang renyah dan manis membuat banyak orang menyukainya. Nama Lontar sendiri berasal dari bahasa belanda yakni londart yang artinya kue bulat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam dan lumer ketika digigit. 

Kini Anda sudah tahu bagaimana proses pembuatan 3 makanan khas dari Papua diatas. Selain karena cara memasaknya yang unik, makanan ini juga akan menjadi favorit Anda karena rasanya sungguh lezat. Tertarik untuk mencoba beberapa diantaranya?

Postingan populer dari blog ini

Tips Kredit Motor Baru Agar Tidak Rugi

Tips Memilih Laptop Untuk Gaming

Penyebab Kucing Mudah Stress